📖 释义
越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
📜 出处典故
《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”
🔗 相关成语
超阶越次
chāo jiē yuè cì
指越过原有的等级顺序，多指越级提升官吏。同“不次之迁”。
登山越岭
dēng shān yuè lǐng
形容长途跋涉，旅途艰辛。
代越庖俎
dài yuè páo zǔ
比喻越出本分，代行其事。
越俎代庖
yuè zǔ dài páo
越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。
桃僵李代
táo jiāng lǐ dài
原比喻兄弟友爱相助，后转用为互相顶替或代人受过。同“李代桃僵”。
以耳代目
yǐ ěr dài mù
以：用；代：代替。拿眼睛当耳朵。指不亲自去调查了解，光听信别人说的。
庖丁解牛
páo dīng jiě niú
庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，